紅果是山楂的別名，山楂富含維生素C、碳水化合物、多種礦物質、胡蘿卜素等，合理食用山楂具有健胃消食、行氣散瘀、化濁降脂、抑菌、延緩衰老等好處。但是如果食用不當，可能誘發胃石癥，另外，建議脾胃虛弱的人群也不宜食用過多。具體如下：
一、好處
1.健胃消食：山楂中含有多種有機酸，具有增強胃液酸度、促進肉類食物消化的作用，適量食用山楂有助于緩解肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等癥狀，具有健脾開胃、消食化積的功效。
2.行氣散瘀：適當食用山楂還具有行氣散瘀的好處，對于瘀血、經閉、痛經、產后瘀阻等癥狀有一定的緩解作用。
3.化濁降脂：合理食用山楂有助于緩解心腹刺痛、胸痹心痛、疝氣疼痛等癥狀，具有化濁降脂的作用。
4.抑菌：山楂進入人體后，對腸道中的志賀氏菌、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等致病菌具有較強的抑制作用。
5.延緩衰老：山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質，可以阻斷并減少人體自由基的生成，增強人體的免疫力，具有美容養顏、延緩衰老的作用。
二、壞處
1.誘發胃石癥：山楂中含有豐富的鞣酸，空腹食用后，鞣酸會在胃酸的作用下，與人體內的蛋白質互相作用，形成胃石，從而誘發胃石癥，患者可能會出現輕微性的胃痛、食欲不佳、惡心、嘔吐等癥狀，病情嚴重時可引發胃穿孔、腹膜炎等病癥。
2.脾胃虛弱的人群：山楂酸性較大，脾胃虛弱的人群服用過多的山楂，可能會導致胃酸分泌過多，出現反酸、燒心、噯氣甚至胃痛等癥狀，不利于身體健康。
