通常情況下，成年健康男性，每天需要65克蛋白質，成年健康女性，每天需要55克蛋白質。如果自身長期從事重體力勞作，一般還可以適量增加每日蛋白質的攝入量。
蛋白質屬于一種人體必需的物質，是組成人體細胞、組織的重要成分，屬于生命存在的物質基礎。蛋白質為大分子物質，通常會存在于多種食物中，如黃豆、蝦、魚、牛肉等。在日常生活中，人體吃了這些食物后，一般可以補充機體每日所需的蛋白質，從而避免自身出現蛋白質缺乏的情況。但若自身每日飲食不均衡，則容易導致蛋白質攝入減少，若長期蛋白質缺乏，容易導致自身出現免疫力低下、水腫等多種異常癥狀。
另外，人體攝入蛋白質后，并不會永遠存在于機體內，因為受新陳代謝的影響，機體內多余的蛋白質一般會逐漸代謝出體外。而當自身從而重體力勞作時，由于體力消耗較多，故而蛋白質的需求通常也會隨之增加。對于此類情況，一般建議適當增加蛋白質的攝入量，以免出現蛋白質缺乏的情況。平時除了保證蛋白質的正常攝入量以外，也要適當吃其他食物，以保證膳食纖維、脂肪、碳水化合物等的攝入量。