若適量食用烤橘子，通常具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便、促進(jìn)食欲的功效，若過(guò)量食用烤橘子也有一定的副作用，如增加胃腸道負(fù)擔(dān)、皮膚黃染等。
一、功效：1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：烤橘子中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素C以及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠?yàn)樯眢w提供自身所需的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能為身體補(bǔ)充能量，對(duì)身體有一定的好處；
2、潤(rùn)腸通便：烤橘子中含有大量的膳食纖維，適量食用能夠加快胃腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)的廢棄物排出體外，從而起到一定潤(rùn)腸通便的功效；
3、促進(jìn)食欲：烤橘子的口味酸甜，其中含有豐富的果酸，適量食用后可能會(huì)刺激人體唾液的分泌，從而起到一定促進(jìn)食欲的功效。
二、副作用：1、增加胃腸道負(fù)擔(dān)：烤橘子含有豐富的膳食纖維以及蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)，過(guò)多食用可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起如腹痛、腹瀉等不適癥狀；
2、皮膚黃染：烤橘子中含有豐富的胡蘿卜素，如果過(guò)多食用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)胡蘿卜素增多，超過(guò)機(jī)體的代謝能力，就會(huì)導(dǎo)致大量的胡蘿卜素經(jīng)血液循環(huán)而沉積在各組織器官內(nèi)，從而出現(xiàn)皮膚黃染的癥狀。