一般100克花生的蛋白質含量為25.8克，建議適量食用即可。
花生具有很高的營養價值，其中的脂肪和蛋白質含量豐富，通常100克花生中的蛋白質含量為25.8克。日常生活中可以適量食用花生，可以在一定程度上防止口唇出現干裂的情況。并且花生的口感較好，適量食用后還能增強食欲，促進食物的消化和吸收。
另外，花生中含有大量的維生素E、鎂、多酚類化合物等營養成分，有助于清除體內的自由基，增強人體的免疫力，還可以起到輔助降低膽固醇含量，預防上呼吸道感染、動脈粥樣硬化等疾病。
平時可以適量進食花生，但不可過量食用。如果過量食用花生，容易增加胃腸道的負擔，導致身體出現腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。并且花生中含有一定的脂肪，食用過量容易導致熱量疊加，引起肥胖。
另外，如果本身屬于易過敏的體質，或者對花生中的成分存在過敏的情況，一般不可以食用，以免出現皮疹、發熱、瘙癢等不適癥狀。如果在食用花生的過程中身體出現了不適的癥狀，需要盡早前往正規的醫院就醫，以免延誤治療時機，對身體造成不可逆的傷害。