大蒜具有預(yù)防腸道疾病，殺菌的作用，對腸道傳染病有一定預(yù)防作用，但是通常不能用于治療疾病，大多數(shù)只能起到輔助效果，且在胃腸道受損的情況下，一般不建議吃大蒜。
大蒜是一種常見的食物，可以清除腸道有毒物質(zhì)，預(yù)防腸道受損傷，還能刺激胃黏膜，促進(jìn)消化，起到排毒清腸的作用，能一定程度上預(yù)防腸道疾病。大蒜還能促進(jìn)胰島素的分泌，促進(jìn)體內(nèi)的細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，從而起到降血糖、降脂、減肥的功效。并且大蒜中還含有一定量的大蒜素，具有抑殺細(xì)菌的作用，可以殺滅腸道細(xì)菌，預(yù)防腸道內(nèi)出現(xiàn)細(xì)菌性痢疾、細(xì)菌性腸炎等傳染性疾病。
需要注意的是，大蒜只是一種食物，其藥用價值有限，一般不能用于治療疾病，也不能百分百預(yù)防疾病，日常也要做好護(hù)理措施。如果出現(xiàn)腸道傳染病，比如細(xì)菌性痢疾、細(xì)菌性腸炎等，損傷胃黏膜，引起腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等不適癥狀，需要及時就醫(yī)采取治療，通常可以遵醫(yī)囑使用阿莫西林膠囊、頭孢克洛顆粒等抗生素治療，起到消炎殺菌的作用。且如果胃黏膜受損嚴(yán)重，建議不要吃大蒜，其刺激性較重，可能會加重胃腸道的損傷。