空腹血糖和餐后血糖的高低是判斷糖尿病的重要依據。您的空腹血糖為12.73，餐后血糖為23.65，這兩個數值都遠高于正常范圍，表明您可能已經患有糖尿病。正常情況下，空腹血糖應低于6.1 mmol/L，而餐后2小時血糖應低于7.8 mmol/L。您的數值明顯偏高，建議盡快就醫進行進一步檢查和治療。
對于您的這種情況，醫生通常會建議使用胰島素進行治療，因為血糖過高容易引發糖尿病酮癥酸中毒等急性并發癥，及時控制血糖非常重要。
在飲食方面，糖尿病患者需要注意以下幾點：首先，飲食要清淡，避免高糖、高脂肪的食物。其次，要定時定量進餐，每頓飯都要包含主食、青菜和蛋白質。主食建議選擇米飯或饅頭，每次大約二兩左右。青菜如白菜、黃瓜等可以不限量，但要避免攝入過多的淀粉類食物，如土豆、粉條等。
此外，糖尿病患者應少吃或不吃含糖量高的食物，如葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等。蛋白質來源可以是瘦肉、魚肉、雞蛋和奶類等。如果血糖控制良好，可以在兩餐之間適量吃一些低糖水果，但要注意控制總量。
最后，提醒您注意避免高脂肪食物，如堅果和油炸食品。通過合理的飲食控制和藥物治療，結合定期的血糖監測，相信您能夠有效控制病情，延緩并發癥的發生，保持健康的生活方式。