每天喝米醋有可能會出現副作用，米醋屬于調味品，具有一定刺激性，若每天都喝米醋，可能會導致胃酸分泌過多，或者出現過敏反應、影響藥物效果等。
1、胃酸分泌過多：米醋中含有有機酸成分，喝了之后可促進胃酸的分泌。如果每天喝米醋或一次性攝入過多，可能會導致胃酸過多，會刺激胃腸黏膜，導致胃黏膜受到損傷，嚴重時可導致胃黏膜潰瘍和糜爛等，使患者出現腹部脹痛、惡心、嘔吐等癥狀；
2、過敏反應：有一部分人會對米醋中的成分過敏，每天喝米醋可能會頻繁誘發過敏反應出現，皮膚上可出現紅疹和丘疹，還會伴有劇烈瘙癢癥狀，嚴重時還可能會出現皮損；
3、影響藥物效果：如果本身合并有其他感染性疾病，正在服用某些藥物，每天喝米醋還有可能會影響藥物效果，降低療效，如應用慶大霉素、鏈霉素和紅霉素等，此類人群應盡量避免喝米醋，以免影響疾病恢復。