通常情況下，乳腺結節患者手術后可以適量吃竹蓀，但是不能多吃。具體內容如下：
竹蓀是一種食用菌，主要具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體等功效，對人體較好，因此乳腺結節患者手術后適量吃竹蓀可以幫助身體盡快恢復，改善手術后身體不適的癥狀。但是需要注意的是，乳腺結節手術患者不能過多吃竹蓀，竹蓀屬于寒性食物，如果過多吃竹蓀，可能會導致腹瀉、腹痛等胃腸道癥狀。