轉(zhuǎn)氨酶偏高通常與運(yùn)動(dòng)劇烈、大量飲酒等非疾病因素有關(guān)，也可能是急性肝炎、慢性膽囊炎等病理因素引起的，需明確病因，選擇適合的食物。
一、非疾病因素
1、運(yùn)動(dòng)劇烈：轉(zhuǎn)氨酶是催化氨基酸與酮酸之間氨基轉(zhuǎn)移的一類酶。肝膽部位是轉(zhuǎn)氨酶的主要存在地。若是患者近期運(yùn)動(dòng)較為激烈，可能會(huì)因身體代謝加快，肝臟負(fù)擔(dān)加重而析出，常會(huì)導(dǎo)致肝臟出現(xiàn)損害，出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高的現(xiàn)象。此時(shí)注意休息即可，可適當(dāng)食用蘋果、梨子、西瓜等水果，促進(jìn)體能恢復(fù)。
2、大量飲酒：酒精通常會(huì)在肝腎處代謝成二氧化碳和水，若是飲酒過(guò)多，酒精攝入超出代謝速度，通常會(huì)損傷到肝臟，導(dǎo)致轉(zhuǎn)氨酶偏高。此時(shí)，患者一般可以吃西瓜、蘋果、葡萄等水果，促進(jìn)酒精代謝。
二、病理因素
1、急性肝炎：該病一般是指多種因素引起肝臟出現(xiàn)的炎癥性疾病。炎癥反復(fù)發(fā)作，常會(huì)對(duì)肝臟造成損傷，多會(huì)出現(xiàn)腹痛的癥狀，常會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)氨酶析出，出現(xiàn)升高的現(xiàn)象。此時(shí)，可以多吃牛奶、雞蛋等蛋白質(zhì)含量豐富的食物，促進(jìn)組織修復(fù)。
2、慢性膽囊炎：該病通常是急性膽囊炎癥經(jīng)久不愈引起的慢性疾病，受炎癥反復(fù)發(fā)作刺激，常會(huì)膽囊受損，引起轉(zhuǎn)氨酶出現(xiàn)偏高的現(xiàn)象，多會(huì)有食欲減退、惡心、嘔吐等癥狀。此時(shí)宜保持飲食清淡，可以多吃菠菜、黃瓜、豆芽等新鮮蔬菜，可以補(bǔ)充維生素，促進(jìn)身體恢復(fù)。
若出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶偏高的癥狀，除了吃食物以外，患者一般需及時(shí)到醫(yī)院肝膽外科就診，通過(guò)血常規(guī)、CT檢查等方式進(jìn)行明確具體病癥，然后對(duì)癥進(jìn)行治療。