香附子煮紅糖水的功效通常是疏肝解郁、活血調經、散寒止痛。
香附子是莎草科植物的干燥根莖，是一種理氣藥，里面含有揮發油、黃酮苷類化合物、生物堿、三萜類化合物、淀粉、蛋白質等化學成分，具有調經止痛、疏肝解郁的功效。紅糖性溫，主要含有蔗糖、鐵、磷等物質，具有益氣養血、散寒活血、健脾暖胃的功效。食用者適量喝香附子煮紅糖水，可以起到疏肝解郁、活血調經、散寒止痛的作用，能有效改善月經不調、小腹脹痛、消化不良、面色蒼白、四肢畏寒等病癥，對人體健康有好處。但是，應在醫生的指導下適量飲用，避免過量飲用后反而對人體健康不利。
此外，陰虛血熱者、高血糖患者、糖尿病患者等也應謹慎喝香附子煮紅糖水，避免加重病情，不利于身體康復。