通常患有痛風能吃里脊肉,需注意食用量,保證烹飪方式清淡。
痛風是以血清尿酸升高為特征的代謝性疾病,會導致患者的足背、足跟、踝、膝關節等關節受累,隨著病情發展,還可能對腎臟功能造成損害,患有該疾病期間一般可以吃里脊肉。如牛、羊、豬等脊椎骨兩側的嫩肉,就屬于里脊肉,為純瘦肉,脂肪含量比較少,蛋白質含量較高,因為里脊肉不屬于痛風的絕對禁忌,所以是可以吃的,能幫助機體補充所需營養,一般適合煮熟去湯食用,保證飲食清淡。
但是因為里脊肉中也含有一定的嘌呤,所以需注意適量吃,盡量保證烹飪方式清淡。

劉愛華 副主任醫師內科
三級甲等北京醫院
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