一般情況下，西紅花的藥用部位是西紅花的柱頭，適量用西紅花泡水喝，對身體有很多好處，具體分析如下：
西紅花的藥用部位比較特別，主要是西紅花的柱頭。西紅花的柱頭呈紫紅色或者暗紅棕色，體輕、質松軟，經過低溫烘干后質脆易斷，放入水中能快速膨脹，并逐漸擴散，西紅花泡的水味微苦，具有活血化瘀、散郁開結、涼血解毒等功效，適用于治療痛經、閉經、麻疹等疾病，所以西紅花是一種名貴的中藥。此外，患有肝硬化的患者在醫生的指導下適量用西紅花泡水喝，可以促進膽汁的分泌和排泄，從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素，在一定程度上還能起到降低膽固醇、促進脂肪代謝的作用。