由于個體差異較大，沒有絕對的中年人吃什么奶粉最好的說法。通常情況下，中年人選擇高鈣、低糖、無乳糖、有機以及全脂的奶粉都是比較好的。
1.高鈣：對于大多數中年男性和女性來說，適當喝一些高鈣含量的奶粉有助于補充身體所需的營養物質，并且還可以促進骨骼健康。常見的高鈣奶粉包括普通牛奶粉、高鈣配方奶粉等。
2.低糖：如果中年人患有糖尿病，則需要選擇低糖奶粉進行飲用。因為此類奶粉中的糖分較低，不會導致血糖水平升高，從而引起并發癥的發生。
3.無乳糖：對于乳糖不耐受的人群而言，建議選擇不含乳糖的奶粉進行沖泡后飲用。因為其中不含乳糖成分，所以不容易引發腹脹、腹瀉等癥狀。
4.有機：有機奶粉通常不含化學添加劑和農藥殘留，更加天然和健康。中年人選擇有機奶粉可以減少攝入有害物質的風險，更適合追求健康生活方式的人群。
5.全脂：全脂奶粉保留了牛奶中的天然脂肪，含有更多的脂溶性維生素和脂肪酸。中年人選擇全脂奶粉可以獲得更全面的營養，但需注意控制攝入量，避免過量脂肪攝入。
需要注意的是，不同的奶粉有不同的特點和優點，可以根據個人需求和偏好進行選擇。同時，在飲用過程中還需要注意遵循合理的比例和正確的沖調方法，以確保奶粉口感。