腸鏡一般指腸鏡檢查，做腸鏡檢查前通常不可以吃蔬菜。
腸鏡檢查主要用于協助診斷患者腸道可能出現的疾病，并且進行相應治療，比如腸炎、腸息肉、腸癌等，適用于腸道不適，無法明確病因的人群。做腸鏡檢查前通常不可以吃蔬菜，比如青菜、韭菜、芹菜等，由于蔬菜大多含有膳食纖維，不容易被人體所吸收，可能殘留在腸道內，影響對腸鏡檢查結果的判斷。除了蔬菜之外，肉類也要少吃，以免出現消化不良，影響腸道的排空功能，從而影響到腸鏡檢查。
如果需要做腸鏡檢查，建議前往正規醫院，具體的注意事項需遵醫囑，以免影響檢查，可能導致結果出現誤差。