甲亢為甲狀腺功能亢進癥的簡稱，通常缺碘是不會導致出現甲狀腺功能亢進癥的。
甲狀腺功能亢進癥一般是指甲狀腺腺體本身產生甲狀腺激素過多，從而引起的一種甲狀腺毒癥，一般表現為多汗、多食、心慌、消瘦、食欲亢進、突眼、甲狀腺增生腫大等，通常與遺傳、精神壓力過大、碘攝入過多等因素有關。并且感冒、肺炎、扁桃腺炎等疾病感染也可能會引起甲狀腺功能亢進癥。
缺碘可能會出現甲狀腺功能減退癥的情況，但通常并不會引起甲狀腺功能亢進癥。碘可以合成甲狀腺激素，如果長期攝入大量含碘的食物，比如海帶、紫菜、海參、海蜇、龍蝦、干貝、海魚等，可能會使甲狀腺激素分泌過多，從而容易誘發甲狀腺功能亢進癥。
建議甲狀腺功能亢進癥的患者應忌食海帶、紫菜等碘含量較高的食物。因機體代謝過快，可以選擇吃一些蛋白質、維生素含量豐富的食物，比如牛奶、黃瓜、白菜等，有助于病情恢復。另外，患者還可以在醫生的指導下使用丙硫氧嘧啶片、甲硫氧嘧啶片等藥物進行治療，可起到抑制甲狀腺激素的合成與分泌的效果。