三文魚骨湯一般沒有禁忌，通常少量喝并不會對身體造成影響。但是部分人群因為個人體質的原因，需要少量喝或者避免喝，比如存在消化道疾病，或者存在三高、肥胖、痛風等人群，同時在喝三文魚骨湯期間也需要減少喝濃茶。
1、消化道疾病：消化道疾病患病期間會導致消化道的吸收能力減弱，需要減少或者避免喝，因為三文魚骨湯中含有豐富的蛋白質和油脂，飲用之后會增加消化道的負擔，容易出現惡心、腹痛以及腹部脹氣等不良癥狀；
2、三高：高血脂，高血糖以及高血壓的人群，也需要減少或避免喝三文魚骨湯，因為當中含有豐富的脂肪和膽固醇，如果過量進食后可能會加重原發疾病，導致心血管疾病的患病幾率增加，對身體健康造成影響；
3、肥胖：身體肥胖的人群也需要少喝三文魚骨湯，因為其中含有蛋白質和膽固醇以及脂肪成分，可能會導致攝入熱量過剩，引起脂肪堆積；
4、痛風：因為三文魚骨湯中嘌呤較多，攝入之后可能會導致痛風患者出現肌肉疼痛癥狀加重，或者誘發痛風急性發作。
同時三文魚骨湯不屬于易消化的食物，如果同時喝濃茶，會引起胃腸道的負擔加重，可能會引起胃脹、胃痛和惡心等不良癥狀，所以不建議三文魚骨湯與濃茶一起飲用。