枇杷葉熬水有一層白白的，可以用勺子撈出或不去掉，都是能喝的，對身體沒有太大影響。
枇杷葉是一種中藥材，熬制后具有潤肺止咳、清熱化痰的功效，常用于緩解感冒、扁桃體炎、咽炎等引起的咳嗽、咳痰等癥狀。在使用沸水熬制枇杷葉時，初始會呈黃褐色，隨著熬煮時間變差，湯汁表面會有一層白色浮沫，這是枇杷葉表面的蠟質被煮出來了。這種蠟質通常是無毒的，一般對人體沒有害處，是能喝的，但是口感不太好，如果不能忍受，也可以用勺子將其撈出，通常不會影響藥效。
因為枇杷葉屬于藥物，建議在服用時需要咨詢醫生，避免對身體造成影響。