一般情況下，胃腸術后吻合口膿苔附著，說明患者出現了病原體感染，需及時就醫治療。具體分析如下：
胃腸術后，由于患者的創口較大、較深，一般是需要做好局部的護理工作的，可以促進愈合和身體健康。但是如果患者胃腸術后吻合口膿苔附著，一般說明患者被病原體感染了，是局部的炎癥反應。通常建議患者在醫生的指導下服用具有消炎、抗菌的藥物進行治療，如頭孢克肟分散片、鹽酸左氧氟沙星膠囊等，可以緩解患者的癥狀。在術后，患者還要定時進行消毒，可以促進恢復。在恢復期間，還要保持患處清潔，避免沾水。