一般來說，晚飯后放屁多、很臭可能是飲食不當、胃腸功能紊亂、急性胃腸炎等因素引起的，需要根據實際情況進行相應處理。具體分析如下：
1.飲食不當：患者吃黃豆、黑豆、綠豆等容易產生氣體的食物，造成腸道內的氣體增多，從而導致晚飯后放屁多、很臭。建議患者適當運動，多喝溫開水，清淡飲食即可。
2.胃腸功能紊亂：患者經常暴飲暴食、飲食不當等因素可能會加重胃腸負擔，造成胃腸功能紊亂，使患者出現晚飯后放屁多、很臭的情況。建議患者在醫生指導下服用乳酸菌素片、雙歧桿菌三聯活菌散等藥物進行治療。
3.急性胃腸炎：患者胃腸被細菌感染之后導致急性胃腸炎發作，可能會出現晚飯后放屁多，很臭的情況，并伴隨惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。建議患者在醫生指導下服用蒙脫石散、鹽酸環丙沙星片等藥物來緩解不適。