急性腎衰竭一般指急性腎損傷，此時可能不需要保持高蛋白飲食，也可能需要保持高蛋白飲食。
急性腎損傷是指各種病因引起短時間內腎功能快速減退而導致的臨床綜合征，表現為腎小球濾過率下降，伴有氮質產物如肌酐、尿素氮等潴留，水、電解質和酸堿平衡紊亂。該病臨床主要表現為排尿減少或完全不排尿、尿液帶血、浮腫、嘔吐、無力等。
發生急性腎損傷時，腎臟的功能可能會受到損傷，無法有效地處理和排泄蛋白質代謝產生的廢物。過多的蛋白質攝入可能會增加腎臟的負擔，導致病情加重。此時應限制高蛋白飲食，以免加重病情。但是，如果患者的病情相對比較嚴重，或是病情處于恢復階段，此時通常需要保持高蛋白飲食。因為身體比較虛弱，高蛋白飲食能夠維持患者機體的營養狀況和正常代謝，有助于病情恢復，提高存活率。
需要注意的是，具體的飲食計劃應根據相關檢查結果以及醫生的建議來制定，不要盲目執行。高蛋白飲食以瘦肉、魚類、蛋類、乳類等食物為主，患者應避免吃辛辣、油膩、刺激性較強的食物。注意勞逸結合，避免經常熬夜、過度勞累。