扁桃體發炎一般能吃麻薯，但建議適量吃。
扁桃體發炎屬于腭扁桃體的非特異性炎癥，是較為常見的一種上呼吸道感染性疾病，因受涼、過度勞累等導致機體免疫力下降，受到致病微生物感染，就容易引發該疾病，在吸煙、酗酒、有害氣體刺激等因素的影響下，也可能導致扁桃體出現炎癥，存在該情況通常可以吃麻薯。
麻薯是由糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和黏性的食物，有助于養胃健脾、補充能量等。扁桃體有炎癥反應容易使患者出現咽部疼痛、扁桃體紅腫、吞咽困難等癥狀，還可能導致部分患者伴隨發熱、畏寒等。為促進病情較好恢復，通常建議患者在飲食方面多喝水，盡量以清淡、易消化為主，可選擇白菜、雞蛋羹、面條等，盡量避免吃辣椒、芥末、生蒜等刺激性的食物。麻薯不具有刺激性，一般不會對病情造成不良影響，但是因其不易消化，并且通常糖分含量較高，所以建議患者避免吃得過多，以免影響病情恢復。
為促進病情改善，還可在醫生指導下使用阿奇霉素顆粒、金蓮花顆粒、頭孢氨芐干混懸劑等藥物殺菌、消炎、清熱解毒等。