有胃病的患者要根據胃病的嚴重程度，來選擇適合自己的早餐。胃病一般分為恢復期、輕度發作期、急性發作期，早餐主要以低脂肪、易消化、高蛋白的食物為主。
1、恢復期：當胃病處于恢復期時，早餐建議選擇低脂肪、低膳食纖維、高蛋白、低熱量的食物，如較軟的面包、饅頭、綠葉蔬菜、新鮮的水果、牛奶、魚肉等。這些食物容易消化、能夠保護胃黏膜，不容易加重胃腸負擔；
2、輕度發作期：處于輕度發作期的患者，有輕度的胃痛、惡心等不適感，早餐可以吃粥類食物，如小米粥、紅棗粥等，也可以搭配水煮雞蛋或軟面包，比較容易消化。但注意不能吃太多，以免加重胃部不適癥狀；
3、急性發作期：處于急性發作期的患者，通常會有胃部疼痛劇烈、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振等癥狀。此時需要禁食禁水，并前往醫院進行胃鏡、血常規等相關檢查，在醫生的指導下選擇合適的治療方案。
此外，患有胃病的患者還需避免吃過于生冷、油膩、辛辣、刺激的食物，如生蒜、生姜等，以免加重不適癥狀。日常還需注意保暖、保持良好的心情，避免抽煙、喝酒。