一般來說，化療后一個星期可以喝1-2次泥鰍湯，但建議患者適量喝。具體分析如下：
泥鰍湯含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、鋅等營養成分，具有改善貧血、補腎壯陽、增強免疫力等功效。通常患者化療后一個星期可以喝1-2次泥鰍湯，可以補充機體所需的營養成分，進而增強體質，可以在一定程度上改善化療導致的副作用，還可以促進病癥恢復。
但是，患者應該適量喝泥鰍湯，以免加重胃腸負擔，出現腹痛、腹脹等不適癥狀，反而不利于病癥恢復。