胃腺是上皮細胞。
胃腺是分泌胃液的腺體，分布在胃黏膜上，由主細胞、壁細胞、頸黏液細胞組成，都和上皮細胞有關，所以胃腺也就是上皮細胞。通過主細胞分泌胃蛋白酶，初步消化蛋白質(zhì)，胃壁細胞分泌氫離子，形成胃酸，促進消化，頸黏液細胞分泌可溶性的弱堿性黏液，對黏膜起到保護作用，有助于維持胃部內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。
因長期喝濃茶、濃咖啡，以及進食辛辣等，便可能導致幽門腺、賁門腺及胃底腺出現(xiàn)炎癥反應，引發(fā)胃腺炎，因炎癥反復還可能誘發(fā)胃腺腸化息肉。因此，為有效維護胃部健康，建議平時注意清淡飲食，盡量避免喝濃茶、濃咖啡等，養(yǎng)成規(guī)律的飲食習慣。