一般餓的時候吃幾顆黃豆不會放屁多，但如果大量食用則可能會導致放屁多。黃豆中含有蛋白質以及硫化物，當吃了黃豆過后可能不容易吸收，因此可產生過多的氣體導致放屁多，對于胃腸功能不好的患者，也會妨礙消化而導致腹脹。
黃豆中含有很高的蛋白質，在人體內消化、吸收的速度較慢，可能會導致胃腸不適，但是其中的大豆異黃酮是一種人體所需的一類雌激素，有助于改善更年期煩躁以及睡眠不好的癥狀。黃豆屬于產氣性的食物，其中包含很多低聚糖，機體很難吸收這種物質，且黃豆中含有的蛋白質和硫化物會代謝為硫化氫，硫化氫屬于一種氣體基質，因此大量食用黃豆會導致放屁多，但餓的時候吃幾顆黃豆一般不會導致放屁多。
臨床需注意避免空腹吃黃豆，否則可導致黃豆中的物質在腹內發酵而引起腹瀉。另外生的黃豆中含有凝血酶等物質，一般不利于健康，必須要用高溫煮熟后才可以吃。如果女性在備孕期，最好不要吃黃豆，因為黃豆會引起排卵后雌激素過多不利于精子著床。
當大量食用黃豆后導致出現腹瀉、胃疼等不適時，應該立即就診于消化內科，通過大便常規、胃鏡等檢查判斷原因，然后遵醫囑進行用藥治療。