吸收通常是指胃腸道吸收功能，一般情況下胃腸道吸收好的人群容易發(fā)胖，胃腸道吸收不好的人群容易消瘦，具體原因如下：
1、胃腸功能較好的人群：食物進入到胃腸道內(nèi)以后，營養(yǎng)物質(zhì)大部分會被胃腸道吸收，繼而會進入到各個組織細(xì)胞內(nèi)。當(dāng)人體長期食用高熱量食物且缺乏鍛煉時，被胃腸道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)容易轉(zhuǎn)化成脂肪在體內(nèi)囤積，導(dǎo)致機體發(fā)胖；
2、胃腸道功能不好的人群：食物進入到胃腸道內(nèi)以后，雖然會被胃腸道消化分解，但是由于吸收障礙可能會致使過多的營養(yǎng)物質(zhì)隨大便或小便排出體外，營養(yǎng)物質(zhì)缺乏會影響機體各個組織細(xì)胞的能量供給，當(dāng)機體組織細(xì)胞能量供給不足時，在人體的自我調(diào)理功能下，會增加體內(nèi)脂肪的消耗，轉(zhuǎn)化成熱量以滿足機體的基本需求。當(dāng)體內(nèi)脂肪消耗過多時，人體會變得消瘦，嚴(yán)重時容易營養(yǎng)不良。
需要注意的是，人體胖瘦除了與胃腸道吸收功能有關(guān)之外，還與遺傳因素、個人體質(zhì)以及運動量有關(guān)，所以并不能單純只根據(jù)人體胖瘦來判斷胃腸道吸收功能的好與壞。