做潛血試驗三天內一般沒有嚴格禁吃的食物，為了不影響效果，建議盡量不吃含鐵豐富的食物、含維生素C豐富的食物、補鐵的藥物。
1、含鐵豐富的食物：潛血試驗的檢查能通過大便、尿液里面是否有紅細胞，檢查患者是否存在出血的情況。做該檢查三天內患者應避免吃鴨血、豬血、雞血等含鐵豐富的食物，因為這些食物攝入后通常會增加紅細胞的數量，導致潛血試驗的結果假陽性。
2、含維生素C豐富的食物：飲食上還應避免吃含維生素C豐富的食物，例如菠菜、青菜、韭菜等，因為這些食物含有大量的維生素C，會將亞硝酸鹽還原成陰性，如果尿液中含有大腸桿菌時可能無法被檢查出來。
3、補鐵的藥物：建議不吃補鐵的藥物，如復方硫酸亞鐵顆粒、硫酸亞鐵片等，可能會導致潛血試驗假陽性，影響醫生對身體情況的判斷。
檢查前應注意休息，忌煙忌酒，保證充足的睡眠。