胰管結石手術是否是大手術，要根據結石的大小和選擇的手術方式來決定。具體分析如下：
如果胰管結石比較大，則需要做胰腺切除手術。雖然胰腺結石是良性病變，但胰腺所處的位置比較深，在手術過程中可能會接觸到其他的器官，風險性相對來說比較高。而且手術時也可能會有遺漏的風險。胰管結石手術并不是單純地取出結石，可能還需要切除部分胰腺，屬于一項比較大的手術，風險性也比較高。
如果胰腺結石比較小，可以采取內鏡取石加體外沖擊波手術，使用沖擊波將結石擊碎，再使用內鏡通過十二指腸將結石取出，屬于一種微創手術，對身體損傷較小。