鐵觀音茶中含有豐富的茶多酚、氨基酸、鐵、錳等微量元素，經常適量喝鐵觀音茶對身體有一定好處，但應避免大量喝。
鐵觀音茶中含有豐富的茶多酚、兒茶素、多種氨基酸、植物堿，還含有部分蛋白質、維生素、果膠素、糖類等有機化學成分，以及錳、鐵、氟、鉀、鈉等無機礦物元素，其中茶多酚具有抗氧化性和生理活性，可清除人體自由基。兒茶素具有抗氧化作用，對人體有保健的功效。多種氨基酸可促進皮膚的新陳代謝，增強皮膚的保濕效果以及使皮膚有光澤等，還能促進蛋白酶和胃酸的分泌，幫助增進食欲，增進人體對鈣的吸收等。此外，鐵觀音茶中的其他元素也可為身體補充所需的營養元素，還能促進提神等。
日常建議適量喝鐵觀音茶，同時應避免早上空腹或者晚上睡覺前喝。鐵觀音茶雖然屬于半發酵茶，但茶性仍偏寒，早上空腹喝鐵觀音茶容易沖淡胃酸，還容易引起胃部不適，因此不建議早上空腹喝。晚上睡覺前也要避免喝茶，以免造成神經興奮，對睡眠產生影響等。