杜仲茶和杜仲雄花的區別在于原材料等方面的不同。
杜仲茶原材料是杜仲葉，綠色植物杜仲的葉經傳統式茶葉生產加工及中藥制劑生產加工方式制做而成的健康飲料，品位微苦而回甜上口。一般來說，能夠在杜仲葉初長成、生長發育最充沛時、花骨朵將對外開放時，或在花綻放而果子種子尚成熟時采收，以做杜仲茶。含有的人體必需的膠原蛋白以及多種活血成分。
杜仲雄花是指杜仲雄樹上開的花。杜仲雄花富含多種氨基酸、維生素、多糖、微量元素等營養物質，大多數人群都可以食用，尤其適合失眠、醉酒、便秘者食用。
杜仲茶和杜仲雄花營養豐富，含有多種天然活性成分，具有較高的保健作用，但畢竟是一種食材，目前還未在臨床上作為藥材應用。因此有身體不適癥狀的人群應該尋求專業醫生的幫助，在醫生的指導下服用合適的藥品進行治療。