一般情況下，豬心燉當歸具有補血調經、活血止痛、潤腸通便、養血安神等功效，可以起到緩解氣血兩虛、月經不調、痛經、虛寒性腹痛、風寒痹痛、血虛腸燥便秘、心虛多汗等病癥的作用。
1、補血調經：豬心燉當歸中當歸甘溫質潤，可補血活血、調經止痛，因此豬心燉當歸通常具有補血調經的功效，可以用于緩解氣血兩虛、月經不調、經閉、痛經等病癥；
2、活血止痛：豬心燉當歸中當歸辛散行血，入肝經血分，可活血散瘀而止痛，因此豬心燉當歸通常具有活血止痛的功效，可用于緩解虛寒性腹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、風寒痹痛等病癥；
3、潤腸通便：豬心燉當歸中當歸味甘可調和，又歸于大腸經，因此豬心燉當歸還具有潤腸通便的功效，可以用于緩解血虛腸燥便秘等病癥；
4、養血安神：豬心燉當歸中豬心味甘可補益調和，性質平和，因此豬心燉當歸具有養血安神的功效，可以用于緩解心虛多汗、驚悸恍惚等病癥。
對于濕盛中滿、大便泄瀉的患者需要禁止服用豬心燉當歸，以免服用后導致病情進一步加重，不利于病情恢復。此外，服用豬心燉當歸時需要注意控制量，不可一次性食入過多，以免增加脾胃負擔，出現腹脹、腹痛等不適癥狀，不利于身體健康。