冠心病通常指冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，一般情況下，沒有冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者最怕的四種蔬菜，冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者通常適量吃菠菜、芹菜、木耳、苦瓜等蔬菜可能較好，具體內容如下：
1.菠菜：冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者通常造成心血管突發異常的概率較高，而菠菜有助于提高血漿中葉酸的濃度，進而預防心血管突發異常，所以適量吃菠菜對冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者可能較好。
2.芹菜：冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者因下壁心肌缺血或長期服藥，可能會造成胃腸功能紊亂，進而可能出現便秘，而芹菜具有利水消腫、緩解便秘等作用，所以冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者通常適量吃芹菜可能較好。
3.木耳：木耳具有降低血黏度和膽固醇的輔助作用，進而有助于控制冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的病情，因此冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者通常適量吃木耳可能較好。
4.苦瓜：通常建議冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者盡量避免吃高脂肪、高鈉的食物，以免導致病情加重，而苦瓜屬于低脂肪、低鈉的蔬菜，所以適量吃苦瓜也可能對冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者較好。
另外，卷心菜、油菜、西紅柿等，也較為適合冠狀動脈粥樣硬化性心臟病患者吃。