參麥飲和生脈飲的區別在于組成成分、作用功效、主治疾病上，具體分析如下：
1.組成成分：參麥飲是由人參、麥冬、五味子等藥物熬制而成，而生脈飲是由紅參、麥冬、五味子組成。
2.作用功效：參麥飲具有清熱瀉火、補氣養陰的作用，而生脈飲具有益氣，養陰生津的功效。
3.主治疾病：參麥飲適用于氣陰兩虛患者出現的氣短、口渴等癥狀，并且可以顯著增強心臟的功能，能夠緩解心衰患者的心臟功能。生脈飲可以用于氣陰兩虧、心悸氣短、自汗的患者。
建議患者在醫生的指導下合理選用方劑進行治療，以免對機體健康造成損害。