在中醫理論中，酒為濕熱之品，過量飲用易傷脾胃，而蜂蜜性甘味平，歸脾、肺、大腸經，具有潤肺止咳、滑腸通便的功效，將兩者同時攝入，并不能產生理想的健康效果，還可能會在影響脾胃的正常功能，不利于酒精的代謝。
從中醫角度來看，酒后適量飲用蜂蜜水確實具有一定的解酒效果，蜂蜜中的天然糖分有助于加速乙醇的代謝，減少人體對乙醇的吸收，從而達到一定的醒酒作用。蜂蜜水還能為身體補充流失的水分，促進尿液排泄，有利于酒精的排出，蜂蜜水還能給胃腸道附著一層保護膜，減輕乙醇對胃黏膜的刺激，保護腸胃健康。
邊喝酒邊喝蜂蜜水卻并不合適，酒精本身就對脾胃有一定的刺激作用，而蜂蜜雖然能保護腸胃，但并不能完全抵消酒精的傷害，邊喝酒邊喝蜂蜜水可能會干擾脾胃的正常運化功能，導致濕氣內生，影響身體的健康。
酒后喝蜂蜜水也需要注意避免過量飲用，以免增加脾胃負擔，引起嘔吐、腹痛等不適癥狀，水溫不宜過高，以免燙傷食道和胃黏膜，應選擇品質可靠的蜂蜜，避免劣質蜂蜜對身體造成傷害。酒后喝蜂蜜水時，應避免與藥物同服，以免影響藥效或產生不良反應。
在日常生活中，應盡量避免過量飲酒，以免對身體造成損害，若飲酒后感到不適，可以適量飲用蜂蜜水來緩解癥狀，但也要注意遵循上述禁忌。應保持清淡的飲食，適度運動，以維護身體的健康，酒后不宜立即入睡，應適當活動以促進酒精的代謝，多喝水以補充流失的水分，緩解脫水癥狀。