長期不吃晚餐除了會變瘦，身體還可能出現影響睡眠、營養不良、患有胃腸道疾病等。需要養成良好的進餐習慣，需要做到營養均衡和合理膳食，滿足體內所需的營養。
1、影響睡眠：長期晚上不吃飯會導致大腦異常活躍，白天消耗的能量不能夠在晚上得到補充，從而導致出現失眠，對于第2天的精神狀態也會造成影響。
2、營養不良：長期不吃晚飯會影響到體內的營養供應，可能會造成營養不良，比如代謝速度降低、低血糖、心慌等。
3、患有胃腸道疾病：長期不吃晚餐會導致夜間出現胃部反酸，還會對胃黏膜產生刺激，也會導致出現胃腸道疾病的幾率增高，比如慢性胃炎、胃潰瘍、胃癌等，可以遵醫囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、多潘立酮片等藥物治療。