阿膠由驢皮組成，屬于動物蛋白，是中藥的一種，具有補血滋陰、潤燥、止血的功效。阿膠泡了48小時沒融化不可以熬，因為其正確服用方法應為烊化，需要放入水中或加入少許黃酒蒸化，也可放到已煎好的藥液中溶化，再倒入已煎好的藥液中和勻內服。不可以進行熬煮，因為在進行熬煮的時候可能會使阿膠沾在鍋底，導致糊鍋的現象發生，還會導致藥物的利用率降低，使有效物質不能夠充分溶解，不能很好的發揮藥效。
如果想要服用阿膠可以將阿膠分解成小塊后，再用粉碎機進行粉碎，在服用湯藥時將粉碎好的阿膠粉進行沖服，這樣不僅服用方便，而且能夠提高藥物的利用率、促進吸收，使藥效更好的發揮。
需要注意的是，阿膠屬于滋補類的中藥，如果服用不當會出現滋補過度或者虛不受補的情況，因此需要在正規中醫醫生的指導下進行服用，不可自行用藥。