膽黃素高可能是由肝臟疾病、膽道梗阻以及溶血性貧血等原因引起的，患者一般通過保持飲食清淡、少食多餐、吃富含蛋白質的食物、吃豆制品、避免吃高脂肪食物等方式進行飲食調理。
1、保持飲食清淡：患者的體質相對較差，在飲食上要特別注意，可以適量吃一些清淡、易消化的食物，如小米粥、魚湯、山藥粥、雞蛋湯等，以免刺激肝臟，加重不適癥狀。
2、少食多餐：患者應該注意避免暴飲暴食，堅持少食多餐的飲食原則，以免導致胃腸的負擔加重，還可能造成脂肪肝，不利于膽黃素分泌的控制。
3、吃富含蛋白質的食物：患者可以選擇吃瘦肉、雞蛋、鴨蛋等富含蛋白質的食物，蛋白質可以輔助修復已經受損的肝細胞，改善膽黃素高的情況。
4、吃豆制品：常見的豆制品包括豆腐、豆干、豆皮、豆漿等，其中的營養物質容易被人體吸收，有助于人體以及肌肉組織的生長，有助于肝功能的恢復。
5、避免吃高脂肪食物：患者要注意，平時盡量注意避免吃高脂肪食物，比如肥肉、蛋黃、紅燒肉等，以免刺激胃腸和肝臟，增加消化負擔，從而刺激膽黃素的增加。
食物作用有限，不能治療疾病，只是一種輔助調理的手段，建議患者及時就醫檢查和治療。