通常情況下，沒有立春后喝什么湯最合適的說法，立春后喝菠菜湯、蘿卜湯、春筍大骨湯等湯比較合適。具體分析如下：
1.菠菜湯：菠菜中含有膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，立春后喝菠菜湯比較合適，有助于促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)有助于補(bǔ)充鐵離子。
2.蘿卜湯：立春后天氣逐漸變得燥熱，可能會(huì)引起上火、食欲不振等，而蘿卜湯具有清熱去火、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化等作用，所以立春后喝蘿卜湯比較合適。
3.春筍大骨湯：春筍是春天常見的蔬菜，而春筍大骨湯含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于補(bǔ)充鈣元素，增強(qiáng)免疫力，通常來說，立春后適量喝春筍大骨湯比較合適。