腎病患者的癥狀主要為大量蛋白尿，低蛋白血癥、高脂血癥及水腫等，在飲食中應該盡量避免食用高鉀、高鈉水果，以及高蛋白、高鹽及高脂食物等，以減少不適癥狀的發生。
一、水果1、高鉀水果：腎病患者，特別是腎功能不全的患者，容易出現酸中毒、鉀離子排出減少等情況，從而導致高鉀血癥，因此需要減少食用高鉀的水果，主要包括香蕉、柑橘、柚子等；
2、高鈉水果：由于患者出現腎功能障礙，所以腎排泄鈉離子的功能減弱，易引起高鈉血癥，會導致患者出現惡心、嘔吐、高熱，以及口渴、尿少等身體不適癥狀，因此在飲食上需要注意盡量減少鈉離子的攝入，其中高鈉水果主要包括哈密瓜、鱷梨、獼猴桃等。
二、食物1、高蛋白食物：可給予正常量的優質蛋白飲食，保證熱量供應，雖然患者丟失大量尿蛋白，但高蛋白飲食會增加腎小球高濾過，加重蛋白尿進程并促進腎臟病變進程，因此不主張患者攝入富含高蛋白的食物，如豆制品、禽類等；
2、高鹽食物：腎病患者由于腎組織損害，代謝能力降低，若進食高鹽食物易加重腎臟負擔，也有可能加重患者的高脂血癥，因此不建議患者食用此類食物，如火腿腸、烤魚片、牛肉干、果脯、咸花生，以及所有腌制食物，比如咸菜、海米、酸菜等；
3、高脂食物：腎病患者可表現為高脂血癥，該癥狀可增加血液粘稠度，增加血栓、栓塞并發癥的發生風險，患者應避免食用富含飽和脂肪酸的食物，如豬油、牛油、烤雞、烤鴨、黃油、奶酪、冰激凌等。
