嚴重醉酒造成的后果比較危險，有可能會出現酒精中毒現象。另外，如果長時間嚴重醉酒，也有可能會增加罹患消化系統疾病、心血管疾病等的風險。
1、酒精中毒：一般是由于患者大量飲酒或飲用含酒精的飲品后形成的一種現象，當大量酒精進入到人體后，會導致中樞神經出現興奮的情況，隨后會逐漸轉為抑制狀態，從而導致患者出現中毒現象，常表現為興奮多語、面色潮紅、面色蒼白、頭暈、頭痛等不適；
2、消化系統疾病：因為在喝酒時是通過消化系統進入到腸胃中，如果攝入酒精過多，有可能會損害到胃黏膜以及腸黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等多種疾病。如果長期嚴重醉酒，還有可能會導致患者出現胃癌。另外，酒精在代謝的過程中也會經過肝臟，所以長期嚴重醉酒還有可能會引發酒精肝、肝硬化等疾病；
3、心血管疾病：因為酒精在進入人體后會對神經造成刺激，而且還會使身體內的血管擴張，從而使患者的血壓升高。如果長期嚴重醉酒，可能會增加患者罹患冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、腦梗死等疾病的風險；
4、其他后果：嚴重醉酒還有可能會導致患者出現昏迷、休克等癥狀，而且醉酒之后患者有可能無法控制自身的行為，如果出現嘔吐的情況并且誤吸，甚至可能會導致患者出現呼吸道窒息而危及生命。
因此，日常生活中應避免飲酒，尤其避免大量飲酒，對身體健康不利。若不可避免要飲酒時，也不要空腹飲酒，可適當進食后再飲酒，盡量降低酒精對機體的傷害。