可以適量吃雞蛋。
建議用量：50g（約1個）/天
腰椎間盤突出癥壓迫神經患者需要吃高蛋白、高鈣食物。雞蛋中含有豐富的優質蛋白，腰椎間盤突出癥壓迫神經患者食用之后，能夠補充體內所需要的氨基酸，為機體提供的能量，而且其中含有豐富的鈣元素，能夠補充體內所需要的多種營養物質，一般不會導致病情加重。
可以選擇水煮、清蒸的方式，應避免過量食用。雞蛋應避免與雪蓮果、柿子、糖精等食物一起吃。對雞蛋過敏的人群應避免食用，否則可能會出現一系列的過敏反應，另外積食的患者也不建議食用。
腰椎間盤突出癥壓迫神經患者需要多注意休息，避免彎腰活動，也不要做體力活。如果出現了明顯的不適癥狀，應及時就診。