風熱感冒的患者不適合吃豬肚雞，但風寒感冒的患者可以吃豬肚雞。豬肚是豬的胃部，性平，中醫認為有生津液、潤腸胃、補益氣的作用。雞肉有溫中益氣、強健脾胃的作用，對氣血虧虛的患者，有輔助治療的作用。而豬肚雞中通常會放有胡椒。中醫認為使用胡椒煲湯，能夠起到溫中補腎的作用。
1、風寒感冒：豬肚雞中的豬肚、雞肉和胡椒三者相結合，具有較好的驅寒祛風、滋陰補益的作用。且在豬肚雞中，豬肚性溫，胡椒性熱，對于風寒感冒的患者，可以去除體內寒氣，而且豐富的蛋白質可以增強抵抗力，緩解由于風寒導致的咳嗽，對促進風寒感冒的好轉有一定的輔助作用。因此對于風寒感冒的患者可以適量吃豬肚雞，但不應僅寄希望于食物來治療風寒感冒；
2、風熱感冒：如果患者屬于風熱感冒、肺熱咳嗽，伴有咽喉炎癥，不建議患者吃豬肚雞，因為豬肚雞中有燥熱之氣，中醫認為大量燥熱在身體中蓄積，會加重感冒癥狀，不利于病情的好轉。
由于豬肚雞富含脂肪，對于高血脂、膽囊疾病的患者不建議吃，以免增加機體的脂肪含量，加重膽囊的負擔。同時，對于消化不良的患者不建議吃豬肚雞，以免增加胃腸道負擔，加重患者的病情。患者在感冒期間，要保證充足的營養，可以適當多吃新鮮的水果和蔬菜，如梨、胡蘿卜、白菜、柚子等。