生姜擦頭皮一般能生發，但是效果是比較有限的。

生姜屬于藥食同源的藥物之一，生姜味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的功效，常用于治療風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽、魚蟹中毒等病癥。

生姜擦頭皮一般可以促進頭皮的血液循環，促使局部血管擴張，改善頭皮的微循環，為頭皮以及毛囊提供充分的養分，從而促使頭發的生長，因此生姜擦頭皮通常能生發，但是效果是比較有限的。

脫發的原因有很多，比如精神緊張、血液循環不佳、雄激素性脫發等，不是所有脫發都適合用生姜擦頭皮，如果出現脫發的情況，建議患者及時前往醫院進行相關檢查，比如體格檢查、血常規檢查、皮膚涂片顯微鏡檢查、毛囊檢測等，在明確病因后，積極配合醫生進行對癥治療。

患者在治療期間要保持清淡飲食，不要吃辛辣的食物，比如燒烤、麻辣火鍋等，保持頭皮的清潔和衛生，有利于身體的恢復。