喝了燙水舌頭表面疼痛，通常是在飲用溫度過高的水之后，導致舌體表面的組織燙傷所引起，此時可能存在輕度的舌黏膜損傷、創傷性血皰或燙傷性潰瘍。需要及時去醫院的口腔科，在醫生指導下通過物理療法、藥物治療等方法改善。
1、舌黏膜損傷：患者飲用溫度過高的水之后，會自覺舌頭表面黏膜有輕微疼痛。由于舌黏膜的自愈能力較強，若只是輕微燙傷，一般無需特殊處理，會逐漸自愈。但愈合過程中需要注意避免飲用溫度過高的水、飲料，同時可適當飲用冰水或口含冰塊，進行物理降溫止痛，緩解不適；
2、創傷性血皰：如果在飲用開水或者過燙的湯時，導致口腔黏膜損傷嚴重，局部形成創傷性血皰，會自覺舌頭表面疼痛、腫脹，檢查時可以發現有鮮紅色或暗紫色的血皰。治療上需要在醫生指導下使用消毒針刺破皰壁，抽去淤血，并局部涂抹消炎止痛的乳膏，如丁鵬乳膏、曲安奈德口腔軟膏等，另外，建議使用氯己定含漱液、復方硼酸溶液等漱口消毒；
3、燙傷性潰瘍：若舌黏膜損傷嚴重，容易出現燙傷性潰瘍，導致局部腫痛明顯。此時需立即口含冷水，并在醫生指導下使用口腔潰瘍散、冰硼散等消腫止痛的藥物緩解。
此外，在治療期間建議在飲食盡量以清淡、易消化為主，可以選擇小米粥、綠豆湯等食物，同時避免食用溫度過高的食物，如麻辣燙，以及過于粗糙堅硬的食物，如堅果，有助于促進恢復。