淺表性胃炎一般指慢性淺表性胃炎，慢性淺表性胃炎伴糜爛的患者可以適量喝酸奶，但是不能過量喝酸奶，以免對身體造成負擔，加重病情。具體內容如下：
慢性淺表性胃炎伴糜爛患者可以適量喝酸奶，酸奶中的磷脂類物質會吸附在胃壁上，對胃黏膜起保護作用，有助于促進胃腸蠕動，調理腸道菌群，促進消化，對病情也具有一定的好處。慢性淺表性胃炎伴糜爛主要是指在慢性淺表性胃炎的基礎上胃黏膜發生糜爛的病變。酸奶屬于生冷食物，如果患者過量喝酸奶，可能會對胃腸部位產生較大的刺激，此時不僅不能保護胃黏膜，還會加重胃腸負擔，進而加重病情，因此慢性淺表性胃炎伴糜爛的患者不能過量喝酸奶。