仙人球是仙人掌科的多漿植物，有很多品種。部分仙人球是可以食用的，但有一部分是觀賞性的仙人球，帶有毒素和麻醉性物質。因此，不能隨意食用仙人球，以免損害自身健康。
可食用的仙人球含有一定量的纖維素和維生素，能夠幫助補充部分人體需要的營養物質，同時還能在一定程度上刺激胃腸蠕動，加快排泄。此外，仙人球中含有多糖物質，適量食用，對人體健康有一定的好處?？墒秤玫南扇饲蚩梢酝ㄟ^涼拌、熱炒、煲湯、煎烤、烹炸、做餡等多種制作方式加工后食用，也可以和其他食物任意搭配。但是不建議大量食用，尤其對于胃腸功能不好的人群，以免加重胃腸道的負擔，誘發或加重胃腸不適，如胃痛、腹瀉、反酸等。
此外，在空氣環境較差、不透風的環境中，仙人球可能會發生病蟲害。若噴灑藥液后，不能立即食用，以免攝入仙人球上殘留的藥液，損害人體健康。同時，仙人球還具有觀賞價值，可在家中適量擺放，增加觀賞性。