一般情況下，貓爪草石斛麥冬瘦肉湯具有清熱涼血、滋陰養胃、健脾益肺、生津止渴、補腎護肝等功效。
1、清熱涼血
貓爪草石斛麥冬瘦肉湯中的貓爪草味甘、性溫，歸肺、肝經，具有解毒消腫、散結止痛的功效，在臨床上可以用于緩解毒蛇咬傷、瘡癰腫毒等癥狀。
2、滋陰養胃
麥冬具有滋陰養胃的功效，而石斛具有養胃生津、滋陰清熱的功效，因此適量飲用貓爪草石斛麥冬瘦肉湯具有滋陰養胃的功效。
3、健脾益肺
石斛和麥冬配伍，具有補肺益腎的功效，能夠輔助治療肺熱咳嗽、虛熱煩倦、病后虛弱等癥狀。
4、生津止渴
上述湯中的石斛和麥冬還具有生津止渴的功效，適量飲用有助于改善口干口渴、咽喉腫痛、食欲不振等癥狀。
5、補腎護肝
該湯中的麥冬還具有滋陰潤肺的效果，對于腎虛患者具有一定的調理作用。另外，其中的貓爪草還含有黃酮類物質，有助于保護肝臟。
此外，雖然上述湯的功效有很多，但并不適合所有人群飲用，尤其是對上述湯過敏的人、脾胃虛寒的人等。若患者飲用后出現不適癥狀，建議及時就醫治療。