胃出血手術后吃清淡易消化、富含維生素類、富含蛋白質類等食物是比較好的。
1.清淡易消化類食物：主要包括米湯、蛋湯等，有助于腸胃的消化及吸收。不會影響到胃部的恢復，有助于病癥的好轉。
2.富含維生素類：主要包括橘子汁、獼猴桃汁等，可以為機體補充所需的維生素，增強自身的免疫能力，有助于身體的恢復。
3.富含蛋白質類：主要包括雞蛋羹、豆漿等，避免出現身體營養不良的情況，使身體免疫力得不到恢復，從而影響生活質量的提高。
任何的食物作用都是有限的，尤其是在手術后更需要控制食物用量。切記不要一次性進食過多，以免出現腹痛、消化不良等不適癥狀。