一般情況下，手上有一片一片紅色的可能是皮膚過敏、蕁麻疹、手癬等，需要對癥治療。具體分析如下：
1.皮膚過敏：如果患者的身體免疫力較差，或者攝入芒果、榴蓮等容易引起過敏的食物，可能會對皮膚造成一定刺激，從而容易導致皮膚過敏，出現手上有一片一片紅色的情況。患者可以在醫生的指導下外用莫匹羅星軟膏、紅霉素軟膏、鹵米松乳膏等藥物進行治療，治療期間應遠離過敏原，并注意患處的清潔衛生。
2.蕁麻疹：經常生活在比較惡劣的環境中、不注意清潔衛生等因素，可能會使細菌或者微生物侵入身體，從而容易誘發蕁麻疹，出現手上有一片一片紅色的情況。患者可以在醫生的指導下外用爐甘石洗劑、復方樟腦乳膏、復方地塞米松乳膏等藥物進行治療，治療期間應避免用手抓撓患處，并盡量穿比較寬松的衣物。
3.手癬：手癬是由皮膚癬菌引起的手部淺表皮膚真菌感染，患者如果與手癬患者有過密切接觸，就可能會感染手癬，出現手上有一片一片紅色的情況。患者可以在醫生的指導下外用酮康唑乳膏、克霉唑乳膏、鹽酸特比萘芬乳膏等藥物進行治療，治療期間接觸餐具、文具等物品時應盡量戴手套，以免傳染給他人。