身上死皮多即身上皮屑多，可能是缺少營養素，如缺少維生素、蛋白質、水分、優質脂肪等。如果癥狀比較嚴重，建議及時就醫，在醫生的指導下選擇合適的處理措施。
1、維生素：維生素B族、維生素C、維生素A等營養素缺乏，會導致皮膚角質層的上皮細胞代謝功能受到影響，成熟障礙，形成較多的皮屑，表現為身上皮屑多；
2、蛋白質：長期低蛋白飲食易導致蛋白質營養素攝入不足時，會影響皮膚膠原蛋白、彈性纖維的合成，影響角質細胞的成熟，形成大量皮屑，表現為身上死皮多；
3、水分：因大量出汗、劇烈吐瀉或水分攝入嚴重不足，導致體內水分缺乏，皮膚中水分嚴重不足，引起皮膚干燥、脫屑癥狀，表現為身上皮屑多；
4、優質脂肪：長期無脂、低脂飲食導致優質脂肪酸攝入不足，影響皮脂腺分泌皮脂的作用，導致皮膚過于干燥，出現皮屑多的現象。